吃素也能好時髦!台北5家超美味「素食餐廳」連肉食控都跪下大口吃!

by Juksy 2020/08/25

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台灣不只是美食最多的國家,其中,台北更堪稱全球最友善的「素食城市」,不論你是因為宗教原因吃素,還是因為身體健康、愛環保也好。好萊嗚大咖明星更瘋吃素舉凡超模吉賽兒(Gisele Bündchen)又或是女神安海瑟薇(Anne Hathaway)、超殺女等都是素食主義者,「吃素」已經變成一件時髦事。這陣風一路吹到亞洲國家來,若你在台北想吃到一頓美味的素食全餐已不是件難事,這5家素食餐廳比肉還浮誇美味已不是傳說!

VEGE CREEK 蔬河

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圖片來源:VEGE CREEK 蔬河

若你對素食的印象還在於清淡又無味,那現在真的必須改觀了!店內環境以白色配上木頭的極簡風格為主的「VEGE CREEK 蔬河」,乍看還會讓人誤會來到日式簡餐店,但其實這是一家素食滷味店。在這你可以提著菜籃選購你愛的配料,分類包著看起來乾淨又衛生,其中,它們家最有名的是一面蔬菜牆,讓菜菜主義者大呼好像把牆搬回家啊~在口味上,他們家的湯頭帶點微微的中藥味,吃起來不會太死鹹尤其實是他們家的特製辣醬一定要來一匙,香又有勁連肉食控也愛上!

VEGE CREEK 蔬河
地址:台北市大安區延吉街129巷2號
電話:02-2778-1967

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Ooh Cha Cha 自然食

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圖片來源:Ooh Cha Cha 自然食

若週末想來一個輕素食之旅「Ooh Cha Cha 自然食」會是你的好選擇!就算不是來用餐,你也能在這買到一杯健康的果汁,長期宿便未清的你可以來一杯「甜菜來了」,又或是想要養顏美容則可以來一杯也椰奶香味「熱帶風情」。在食物方面,不想吃太油膩的可以選擇「恰恰回來了三明治」,特製的腰果扁豆醬濃郁十足,配上大量的生菜一個就能飽到下午!「越南海草沙拉」也是熱門選項之一,可搭配香茅豆腐或是麻油天貝當主菜,完全是素食天堂!

Ooh Cha Cha 自然食
地址:台北市中正區南昌路二段207號
電話:02-2367-7133

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Plants

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圖片來源:Plants

主打「有機、公平貿易、新鮮、在地小農食材」的Plants,位在熱鬧的仁愛圓環一帶,吸引不少文青控入內享用,店內環境寬敞舒適,有著滿滿的陽光灑入,比咖啡廳還舒適!店內主廚從紐約蔬食名店回台,不只講求食材,就連調味方面也特別挑選,就是要你吃得健康,讓外食族吃都好放心!店內有一道「木瓜派對缽」最讓人一見傾心,使用木瓜與香蕉一起打成的果泥,搭配每日自製的堅果奶與奇亞籽布丁,在這悶熱的夏天吃最適合,與其說是一道甜點不如說他是一道清爽主食。

Plants
地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號
電話:02-2784-5677

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小小樹食

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圖片來源:小小樹食

從外觀看「小小樹食」,一定會誤認它是一家華而無實的網美店,那可不是~他們家的食物不只好吃還很好拍!主打新加州料理,從主餐、配餐,再到甜點與飲品,每樣可都是美味到讓人食指大動!不過小小樹食家有些餐點並非全素,在點餐時需注意或是主動告訴店家以免破戒。「季節鹹派」編輯在這大推一定要吃!內陷的地瓜與南瓜兩種瓜交織在一起綿密又香,最主要是他們家的超級酥,一口咬下還有伴隨淡淡的香氣,讓此時在打稿的我忍不住想買5個來吃!

小小樹食
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號
電話:02-2778-2277

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三個傻瓜印度蔬食

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圖片來源:三個傻瓜印度蔬食

連印度料理也可以做成素食!「三個傻瓜印度蔬食」位於公館巷弄內超隱密,不過近期也在中山區附近開了一家分店,讓中山OL們中午又多了一樣美食可以吃。店內濃濃的印度風格很不一樣,而在餐點部分,基本的印度烤餅、咖喱飯通通有,別以為素食都很清淡,他們家每一道菜可是展現了滿滿的印度風,不夠味可是不會端上桌的!美味到連非素食者也搶著吃,平日中午沒預約可是要排上好一陣子才能吃到。

三個傻瓜印度蔬食
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
電話:02-2369-9966

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